Het aardbeienseizoen!

Aardbei (Fragaria)  is een geslacht van bloeiende planten uit de rozenfamilie. Vooral bekend om zijn eetbare vruchten.

Er zijn meer dan twintig soorten en van de geteelde aardbei zijn er vele honderden rassen. Vanaf de veertiende eeuw werden aardbeiplanten vanuit het wild aangeplant in tuinen. In die tijd werden ze vooral gebruikt als sierplant en voor medicinaal gebruik. De aardbei zoals wij die kennen is ongeveer 200 jaar oud. De botanische naam Fragaria komt van het Latijnse woord ‘fraga’ dat aardbeitje betekent.

Een andere benaming voor de aardbei  is ‘zomerkoninkje’.  Niet alleen de wind maar ook bijen en hommels zijn belangrijk voor de bestuiving.  Het meest geteelde ras in Nederland en België, van de vele rassen die er zijn, is de ‘Elsanta’. Verse aardbeien zijn zeer gezond vanwege hun hoge vitamine C-gehalte (64 mg per 100 g).

Net als bij de asperge is in april tevens de start van het aardbeienseizoen in Nederland.